Prefeitura constrói com recursos próprios novo Restaurante Popular

A população do Pinheirinho terá acesso a refeições de qualidade, a R$ 1, no novo Restaurante Popular que a Prefeitura de Curitiba está construindo, com recursos próprios, ao lado do Hospital do Idoso, próximo do Armazém da Família e do terminal de ônibus. O custo será de R$ 1,62 milhão.

"Estamos levando o benefício da comida barata e saudável a moradores e trabalhadores das regiões da cidade que mais precisam da atenção da Prefeitura", diz o prefeito Luciano Ducci. A meta da Prefeitura é entregar até 2012 cinco Restaurantes Populares.

O restaurante do Pinheirinho, o quarto da cidade, está sendo construído sem a contrapartida do governo federal, como aconteceu com os outros três Restaurantes Populares de Curitiba, por não haver previsão pelo Ministério do Desenvolvimento Social para liberação de recursos.

"A construção do Restaurante Popular do Pinheirinho está prevista no plano de governo da administração municipal e, levando em conta a importância da obra, não poderíamos esperar muito para entregar o equipamento à população de uma das regiões mais populosas da cidade", afirma o secretário Municipal do Abastecimento, Humberto Malucelli Neto.

O Restaurante Popular do Pinheirinho vai servir mil refeições diárias, de um cardápio variado e saudável, elaborado por nutricionistas da Secretaria Municipal do Abastecimento, em parceria com a Ação Social do Paraná. Os produtos virão principalmente da agricultura familiar da Grande Curitiba.

O cardápio garantirá alimentação segura e de qualidade a trabalhadores, estudantes, idosos, comerciantes e demais moradores da região. O Restaurante Popular do Pinheirinho fica em local estratégico, ao lado do futuro Hospital do Idoso, na Avenida Winston Churchill, esquina com a Rua Marechal Rondon, próximo da Rua da Cidadadia Pinheirinho e do terminal de ônibus.

Política alimentar – Servir refeições com qualidade e preço baixo são os propósitos da política de abastecimento da Prefeitura. Os três Restaurantes Populares em funcionamento na cidade (CIC/Fazendinha, Sítio Cercado e Matriz) já serviram 1,7 milhão de refeições.

Diariamente são servidos quatro mil almoços: mil nos restaurantes da CIC/Fazendinha, mil no Sítio Cercado e dois mil na Matriz, o primeiro equipamento a ser inaugurado, em 2007.

Respeitando uma dieta de consumo de 1.300 calorias, as opções diárias do cardápio agradam pela diversidade. Além de feijão, arroz e carne (entre bovina, aves, peixe e suína), os curitibanos ainda terão no prato vegetais, legumes e uma fruta de sobremesa.

"Temos essa flexibilidade no cardápio, porque queremos colocar à disposição da população alimentos saudáveis, com variedade de opções. É um atrativo também, além do preço e da qualidade da comida", diz a gerente dos Restaurantes Populares, Mônica Jambersi Taques.

Atendimento – Em média, são consumidas cinco toneladas de feijão e 15 de frutas ao mês, considerando os 21 dias de funcionamento dos restaurantes, que abrem de segunda a sexta-feira. As diretrizes dos Restaurantes Populares contemplam uma alimentação com alto valor protéico e o cardápio não se repete ao longo da semana.

Nos três Restaurantes Populares, aproximadamente 70 pessoas trabalham no preparo dos alimentos, no acompanhamento nutricional, e no atendimento à população. O mais importante é o preço que se paga pela refeição: R$ 1. A Prefeitura cobre a diferença dos custos da refeição, que variam de R$ 2,06 a R$ 2,35.

"O Restaurante Popular vai trazer mais movimento para o comércio da região. Os trabalhadores que frequentarem o restaurante serão bem-vindos para gastar aqui na nossa loja o que economizarem no preço da refeição", afirma a comerciante Alba Klabunde, dona de uma loja de utensílios domésticos.

Endereços:

Restaurante Popular da Matriz: Mercado Central, na Praça Rui Barbosa.
Restaurante do Sítio Cercado: rua Mercúrio, 420.
Restaurante CIC/Fazendinha: rua Raul Pompéia, 190.
As refeições são servidas de segunda a sexta-feira, exceto feriados, das 11h às 14h.

Fonte: Prefeitura de Curitiba